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金丝绞瓜价格多少钱一斤【365bet官网地址】,很
分类:养生保健

在农村有一种瓜,城市里非常少见。初次见的人一定感到非常惊奇,怎么会有瓜是这样子的呢?里面不像是瓜瓤,倒像是一条条的粉丝。

金丝绞瓜,因其瓜天然成丝似鱼翅,故得名鱼翅瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。下面具体来了解一下:金丝绞瓜有什么营养价值?怎么做好吃?金丝绞瓜的食用方式。

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这瓜叫做金丝绞瓜,引其瓜瓤天然成丝像鱼翅,又被叫做鱼翅瓜。它外表看上去有些像小香瓜,呈金黄色,表皮光滑。有些人可能会奇怪,瓜里怎么可能长粉丝呢?但其瓜瓤形成的粉丝真是纯天然的!金丝绞瓜被誉为“植物海蜇”,是蔬菜中的珍品。

一、金丝绞瓜价格多少钱一斤?

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据了解,每斤金丝搅瓜的市场售价预计在4元以内,不同地区价格不同。

它原产地是美洲,但在我国也有一些农民种植。它对环境的要求不高,成熟的周期也短。吃之前先用手轻轻拍打一下,再将它放入水中煮个几分钟,拿出来后切开用筷子不停地搅拌,粉丝就出来了。非常方便。

二、金丝绞瓜有什么营养价值?

这瓜表皮坚硬易储存,放上半年也不会坏。我们还可以将瓜丝弄出来晾干,也可以保存很长时间。它的吃法很多,当做粉丝直接食用、凉拌、炒菜都可以,吃起来清脆爽口。农民吃完后还会将瓜壳打碎喂家禽,因为它很营养,也算得上是优质饲料。

除了好看、好吃,金丝绞瓜的营养也非常丰富。经过研究机构营养分析:每100克瓜肉含水分95克,蛋白质0.6克,碳水化合物3克,植物纤维素0.4克,其中钙、磷、铁等微量元素十分丰富,还含有人体必需的胡萝卜素、核黄素维生素类硫胺素、尼克酸营养素,特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱,营养在瓜果类属顶尖食品,具有调节人体新陈代谢,补中益气,清热解毒,降压,减肥,抗癌,防癌等功效。经常食用有利于身体健康,特别适宜青少年、老人和孕妇食用,是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品。

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三、金丝绞瓜怎么做好吃?

这瓜除了好吃之外也非常营养,有降糖、减肥、调节新陈代谢等功效,是有利于延年益寿的绿色食品。它价格也不贵,但城里人大多都不认识这种瓜,所以虽然它在农村被食用的多,在城市的菜场里却基本上无人问津。

金丝绞瓜皮薄、丝细,味道清香,略甜,可炒食、凉拌、油炸或煲汤,烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围,割开后搅拌或放锅内煮几分钟,用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝,形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌,只需加少许佐料,做成甜酸鱼翅瓜,其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香,可以品尝到金丝绞瓜天然的味道,实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤,也香嫩爽口,是色、香、味俱佳的蔬菜。

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这是南瓜的姐妹,叫金丝绞瓜,不少农村的朋友也没有见过。又名金丝瓜、四季搅瓜,金瓜,是西葫芦的一个变种。这种瓜被誉为,植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。它有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。金丝绞瓜皮薄、丝细,味道清香,略甜,可炒食、凉拌、油炸或煲汤,烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围,割开后搅拌或放锅内煮几分钟,用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝,形如"粉丝"、味同"海蜇"。金丝绞瓜特含一种葫芦巴碱,它的营养在瓜果类属顶尖食品,具有调节人体新陈代谢,补中益气,清热解毒,降压,减肥,抗癌,防癌等功效。经常食用有利于身体健康,特别适宜青少年、老人和孕妇食用,是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品。金丝绞瓜的价格是1.5元一个,要是量大,价格会更加的便宜的。

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四、金丝绞瓜食用方式金丝绞瓜皮薄、丝细,味道清香,略甜,可炒食、凉拌、油炸或煲汤,烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围,割开后搅拌或放锅内煮几分钟,用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝,形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌,只需加少许佐料,做成甜酸鱼翅瓜,其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香,可以品尝到金丝绞瓜天然的味道,实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤,也香嫩爽口,是色、香、味俱佳的蔬菜。另外,金丝绞瓜有硬壳,便于储存,还可以将瓜丝晾干久储不碎不腐,食用前用水浸泡一下,其味美如鲜,或将其冷冻,可储存6个多月,可见,金丝绞瓜是一种四季都可食用的蔬菜。清代乾隆皇帝下江南时,曾品尝过此瓜,并赞之“清心止渴,脆嫩爽口”。营养成分除了好看、好吃,金丝绞瓜的营养也非常丰富。经过研究机构营养分析:每100克瓜肉含水分95克,蛋白质 0.6克,碳水化合物3克,植物纤维素0.4克,其中钙、磷、铁等微量元素十分丰富,还含有人体必需的胡萝卜素、核黄素维生素类硫胺素、尼克酸营养素,特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱,营养在瓜果类属顶尖食品,具有调节人体新陈代谢,补中益气,清热解毒,降压,减肥,抗癌,防癌等功效。经常食用有利于身体健康,特别适宜青少年、老人和孕妇食用,是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品。 根据资料记载化验该类瓜结果表明含丰富的植物纤维{对人直肠有好处}、微量元素,核黄素维生素类硫胺素、尼克酸和葫芦巴碱等营养物质,全营养在瓜类属顶尖食品。特别是高含葫芦巴碱具有降糖,抗癌和促进毛发生长等药理活性,为普通瓜所不具备。并具有调节新陈代谢、补中益气、清热解毒、利肝明目、减肥、抗癌 、和防癌等功效。耐储藏一年四季可食。瓜丝晾干久储不碎不腐,整瓜冰冻风味不变。

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