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365bet官网地址千金不换的腌萝卜秘方,降霜后的
分类:养生保健

腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心。下面传授大家一些腌制的方法吧!

365bet官网地址 ,炎热的夏日里,要想好好吃饭,

方法一

当然少不了酸爽担当:腌菜!

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今天教大家的就是腌萝卜哦~

第一步:所需要用到的食材:白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。

酸爽开胃,家人都抢着吃!

第二步:将萝卜洗净,不用削皮,直接切自己喜欢的形状即可,但是尽量切了容易腌制。

方法一

第三步:放入盘中,放两勺盐,搅拌均匀,腌制60分钟。

第一步:所需要用到的食材:白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。

第四步:等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净。

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第五步:滤干其中的水份,放入老醋、干辣椒丝、白砂糖、适量盐、生抽、放进冰箱冷藏60分钟,就可食用。

第二步:将萝卜洗净,不用削皮,直接切圆片即可。

方法二

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第三步:放入盘中,放两勺盐,搅拌均匀,腌制60分钟。

主料:白萝卜500克、小米椒2根、冰糖50克、白醋50克、盐4克、柠檬半个

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做法:

第四步:等萝卜溢出水分变软后,把汁水倒掉,用凉白开水将其洗净。

1.萝卜去皮,先切粗片,再用模具切条。

第五步:滤干其中的水份,放入老醋、干辣椒丝、白砂糖、适量盐、生抽、放进冰箱冷藏60分钟,就可食用。

2.萝卜加入两小匙盐抓匀,静置半个小时。

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3.把腌出的萝卜水挤干,用水冲洗萝卜,晾干备用。

方法二

4.朝天椒切片晾干备用

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5.把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里,加入冰糖,盐,朝天椒,柠檬片,撒上盐,最后倒入醋,盖上盖子,摇匀,腌制半天即可食用。

主料:白萝卜500克、小米椒2根、冰糖50克、白醋50克、盐4克、柠檬半个

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做法:

萝卜叶茶

1.萝卜去皮,先切粗片,再用模具切条。

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也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

2.萝卜加入两小匙盐抓匀,静置半个小时。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

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除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

3.把腌出的萝卜水挤干,用水冲洗萝卜,晾干备用。

制作萝卜叶茶的时候,要把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

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4.朝天椒切片晾干备用

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5.把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里,加入冰糖,盐,朝天椒,柠檬片,撒上盐,最后倒入醋,盖上盖子,摇匀,腌制半天即可食用。

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